contato@nscafe.com (27) 3723 2600

BLOG

05 nov

Quais seriam as fases do Café até chegar à mesa da sua Casa?

1. COLHEITA Normalmente a fruta do café deve atingir uma coloração cereja para ser colhida. Mas é importante lembrar que algumas variedades apresentam o fruto maduro quando a cor é amarela. Se for colhida antes do tempo, e com grande percentual de grãos verdes, a bebida perderá qualidade e o…

13 mar

10 benefícios do café para a saúde

Câncer, Alzheimer, depressão, estresse, diabetes, ajuda na digestão e até rejuvenesce as células do corpo. Esses são alguns dos benefícios que um café especial pode representar para sua saúde quando consumido diariamente.

26 out

Café: Valor do robusta supera o do arábica pela 1ª vez na história

Desde quinta-feira, 20, o Indicador CEPEA/ESALQ do robusta tipo 6 peneira 13 acima, a retirar no Espírito Santo, vem superando o Indicador CEPEA/ESALQ do arábica tipo 6, bebida dura para melhor, posto na capital paulista, cenário que nunca havia sido verificado pelo Cepea, considerando-se todo o histórico de pesquisas, iniciado…

19 out

Cotação do café conilon no mercado interno bate os R$ 500 por saca

As cotações de café conilon, o robusta, no mercado interno brasileiro bateram os R$500 nesta terça-feira (18/10). O Indicador Café Conilon Cepea/Esalq do tipo 6 peneira 13 acima fechou em R$ 507,09. O valor representa alta diária de 1,60% e uma variação mensal que chegou a de 10,33% na série…

17 out

Falta de café preocupa indústria e vai pesar para consumidor

Prepare o bolso. O café vai esquentar. O setor passa por dificuldades de abastecimento nunca antes registradas. A queda na produção do café tipo conilon, provocada por efeitos climáticos, está desestruturando o mercado. O consumo nacional desse tipo de café é de 12,2 milhões de sacas por ano. O Brasil…